末世大佬穿回七零年代第51节(第3/3 页)
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饺子的兴致都没有了，气氛变得非常沉重。
陈嫂家却是另一番景象，一家人欢欢喜喜地聚在一起包饺子，屋里热闹得很。
第49章
陈嫂今天的饺子调的是酸菜油渣馅, 饺子皮是玉米面和白面混着，玉米面多，白面少, 秋粮收了后分的那点白面剩不了多少，要留着过年的时候吃。
陈嫂有两个儿子, 加上她男人, 共有四口人，分的肉在村里不算多也不算少，她把大部分的肥肉都拿来熬猪油, 其他的则做成腌肉, 做好后挂在灶台上用柴火烟气慢慢熏着，省着点吃, 能吃一年, 还不会坏, 味儿也越来越好。
青山村里的人家基本都是这么做的, 而熬油剩下的油渣也是美味, 能做不少的菜, 不过通常都是用来包饺子包肉包子。
陈嫂这次就熬了两大缸猪油, 熬的时候加了几粒花椒, 拍了块姜进去，这样熬出来的猪油放上大半年都不会�
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