大理寺后街的小食肆第24节(第2/3 页)
几个字说起来容易,做起来却全靠厨子一双在油锅上翻捡的铁手。
油多便腻,少便不香;盐多则齁,少则寡淡。
葱倒是可以胡乱抓一把的,宜多不宜少,只是要新鲜现切的,且要切细,粗拉拉的一粒葱,油一下烹不出它的香,这葱油饼就死了。
“那你们找到素英了吗?”岑开致啜了一口酒酿,满口甜酒香,说话似也微醺。
“说是,失踪了。”方才在茶楼里干坐,滴水未沾,江星阔是有些渴了,这荸荠绿豆羹他从未喝过,倒是清甜脆爽,不似寻常甜汤叫人发腻。
说着,岑开致就听见窗外有动静,江星阔既关了她这边的窗,她也懒得打开,凑了脑袋过去与江星阔同望。
就见一个华服男子正茶楼里出来,只看衣饰和两条垂在肩上的辫子,便知他是金人。似乎是他的马儿惊了人,所以才引起一番骚动。不过华服男�
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