熊猫兽世种田日常第38节(第3/4 页)

段时?间?，汤色

已然变得乳白，带着丝丝的鲜香醇和，并入炒香的少许辣味底料之中，柔和地冲散了辛辣麻香的滋味，将一腔麻辣凝敛在醇柔浓香的汤水之中。前些日?子做成的粉条最先下入骨汤之中，在锅中咕嘟咕嘟地炖煮着，坚硬的长条逐渐在汤水之中浸润软化，变得晶莹而剔透。

换回的白萝卜除却放入泡菜坛之外还?剩下半袋，如今取出几?根来，细细洗净了，用刀切成纤薄的薄片，在日?光下从白净水灵的纹路间?能透出光来，再满意地一并用刀捧起，放在盆中。

紧接着前来作伴的是白净脆嫩的鲜藕片、微微带着些厚度的土豆片、红薯片以及脆嫩的笋片。香菇等菌子自然也不会错过，先前晒干的各式菌子，挑出几?样来放在清水之中泡发，一并投入骨汤之中，添上些许鲜美丰沛滋味。

还?带着晶莹水珠的白菜叶整齐摆放在另一处陶盆之中，随时?做好了下锅的准备。肉食自然也不能缺席，前些日?子熏制的腊肠拿出两根来，切成椭圆形的薄片，切面?上是莹润的脂肪与紧实的红肉交错，带着微红的光泽与烟火熏烤的气息，香而不腻，紧而不柴。

昨日?捕获的绵绵羊还?剩下些，放在室外冻成硬硬的肉块之后?，用刀片成薄片，平日?运动?量较大的绵绵羊肉质鲜香细腻，白色的脂肪恰到好处地分布在粉红色的肉卷之间?，不肥不瘦，只待一入锅中就迅速卷曲起来，带着咸香的汁水盛在碗中。

各色菜式满满当当地摆在暗红的陶盆之中，按照顺序先后?下入骨汤之中，浸饱了微麻微辣的鲜香滋味，最后?下入纤薄的羊肉卷，变色后?迅速关火捞出。

乳白的jsg汤底上层飘荡着浅淡的红油，碗中央是堆迭起来的各式蔬菜与肉片，白澈的藕片、透亮的白萝卜片、橘红微润的红薯片、微黄色的土豆片、青白色的竹笋与各式各样的菌子交错地盛在碗中，微粉的羊肉片以及红润的腊肠混在其中，冒出腾腾的白色热气。下层是堆成小堆的红薯粉，q弹莹润地躺在碗底，等待着筷子的降临。

所谓麻辣烫，自然是麻、辣、烫，既要麻辣，又要趁热吃。花椒和辣椒为麻辣烫增添了微麻微辣的滋味，趁着刚出锅，碗中还?在不断地冒出白色雾气之时?，用筷子夹起食材吹一吹，趁热往口中送去。麻辣鲜香的滋味在热意的映衬之下更加凸显，不多时?鼻尖就已经出了一层细密的汗。

红薯片以及土豆片已经被炖煮得极为软糯，带着鲜咸的汤水，在舌尖绵绵化开

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